キャベツの保存方法と賞味期限 賞味期限 野菜室で2週間 カットされたものよりも丸ごとのほうが日持ちします。 カットをすると断面から酸化して黒ずんでくるので、ラップで巻くときはしっかりと巻きましょう。 キャベツをひっくり返して芯をくりぬき